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为啥饭店做菜好吃？大厨详细讲解各种调味料属性，今天可真逮着了【美食圈哥】
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在学会这4个“烹饪原理”后，我才知道，做菜不好吃是有原因的
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大厨讲解盐、糖、醋、酱油在烹饪中的微妙关系，简单实用干货收藏！【超子美食】
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盐、味精、白糖、酱油、醋5种基础调味料的使用技巧，干货收藏【超子美食】
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大厨详细讲解22种常用香料在卤水中作用用量，通俗易懂，干货收藏【超子美食】
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【#郝大厨美食】包菜炒怎么做好吃还不坨?技巧都在这个视频里,学会能多吃两碗饭!#妈呀太香了 #简简单单又一餐 #跟着视频学做菜 #包菜炒粉 #今日晚餐
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这才是厨师颠锅的正确姿势，动作流利，功底深厚，工资至少1万
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烹饪热知识01期：“加糖提鲜”是玄学和谣言？还是完全可行？！从科学底层原理上讲清楚。 sugar can enhance umami？《Hardcore Cooking Guide extra 01》
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現代人沒時間、不會煮　做菜出現世代斷層
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料理解密 用化學原理煮出香Q的米飯
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超輕鬆蔬菜料理法？長久保存新鮮又營養！原來冷凍蔬菜這麼夯？嘗試之前記得看一下影片詳情
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